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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
13/11/2014 |
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Data da última atualização: |
04/01/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LUIZ, A. J. B. |
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Afiliação: |
ALFREDO JOSE BARRETO LUIZ, CNPMA. |
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Título: |
Reaproveitamento dos resíduos da mineração na agricultura. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Campo & Negócios, Uberlândia, v. 12, n. 133, p. 80-81, 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Brasil foi o terceiro maior produtor mundial de bauxita (minério do qual se extrai a alumina, que origina o alumínio), em 2011, com 14,3% da produção mundial. Isso significa a extração de 31,8 milhões de toneladas, atrás apenas de Austrália e China. Na transformação da bauxita em alumina, a geração de resíduos sólidos varia muito, dependendo da mina e da técnica utilizada, mas pode resultar em mais de 30% do total extraído, o que daria quase 10 milhões de toneladas por ano. Para se ter uma ideia do que tal valor representa, o consumo total de fertilizantes no Brasil em 2010 girou em trono de 25 milhões de toneladas. No entanto, isso não quer dizer que a quantidade é excessiva, pois não há outra maneira de se produzir o alumínio. Assim é com muitas extrações minerais, e, nesse contexto, com a dimensões brasileiras e o fato de dispormos de certas jazidas minerais em nosso território com quantidades expressivas, o volume de resíduos produzidos tende a ser grande. |
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Palavras-Chave: |
Bauxita; Sustentabilidade. |
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Thesagro: |
Fertilizante; Gesso; Mineração; Resíduo; Xisto. |
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Thesaurus Nal: |
Agriculture; Mining; Processing residues. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111994/1/2014AP18.pdf
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Marc: |
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650 $aAgriculture
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650 $aMineração
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653 $aSustentabilidade
773 $tRevista Campo & Negócios, Uberlândia$gv. 12, n. 133, p. 80-81, 2014.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
05/12/2016 |
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Data da última atualização: |
08/12/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NOGUEIRA, R. I.; TONON, R. V.; PACHECO, S.; PONTES, S. M.; ARRUDA, L.; FREITAS, S. P. |
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Afiliação: |
REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; SERGIO MACEDO PONTES, CTAA; UFRJ; UFRJ. |
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Título: |
Retenção de carotenoides de suco de cenoura obtidos por liofilização e spray drying. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016. |
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Páginas: |
6 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Food: the tree that sustains life. 980. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar e comparar o efeito da goma Arábica, maltodextrina e do amido modificado (CapsulTM) na retenção de carotenoides presentes em suco de cenoura microencapsulado por liofilização e por spray drying. Spray drying apresentou retenção de carotenoides máxima de 85%, superior ao alcançado pela liofilização, 75%. A goma Arábica foi, como esperado, o material de parede que mais favoreceu a retenção dos carotenoides no produto em pó, em ambos os processos. |
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Palavras-Chave: |
CapsulTM; Carotenoides; Maltodextrin; Maltodextrina; Microencapsulação. |
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Thesagro: |
Goma Arábica. |
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Thesaurus NAL: |
carotenoids; gum arabic; microencapsulation. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151220/1/980.pdf
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Marc: |
LEADER 01527nam a2200301 a 4500
001 2057926
005 2016-12-08
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aNOGUEIRA, R. I.
245 $aRetenção de carotenoides de suco de cenoura obtidos por liofilização e spray drying.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional$c2016
300 $a6 p.
500 $aFood: the tree that sustains life. 980.
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar e comparar o efeito da goma Arábica, maltodextrina e do amido modificado (CapsulTM) na retenção de carotenoides presentes em suco de cenoura microencapsulado por liofilização e por spray drying. Spray drying apresentou retenção de carotenoides máxima de 85%, superior ao alcançado pela liofilização, 75%. A goma Arábica foi, como esperado, o material de parede que mais favoreceu a retenção dos carotenoides no produto em pó, em ambos os processos.
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653 $aMaltodextrina
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700 1 $aPACHECO, S.
700 1 $aPONTES, S. M.
700 1 $aARRUDA, L.
700 1 $aFREITAS, S. P.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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